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银鱼加工厂:银鱼干发黄能吃吗?

银鱼加工厂:银鱼干发黄能吃吗?

   银鱼干发黄,是被氧化了,可以食用,营养上会差点。

1、银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。主要生长在淡水湖,江西的鄱阳湖,均有这种美味的鱼类食品。

2、银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

    如有需要或想要了解更多信息请咨询银鱼加工厂

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