365bet体育官方
新闻资讯

昆明银鱼干:小干银鱼如何煲汤

昆明银鱼干:小干银鱼如何煲汤

    小银鱼干不像虾米、虾皮,本身味道不太浓,所以做汤的话,可能味道会淡一点。

    首先,银鱼干要先用水冲干净,再用水泡开,大约泡半小时以上,然后拿出来把水沥干,如果是炒菜,泡过的水可留用。

     银鱼干最好用来蒸蛋或是炒蛋。蒸蛋不用说了,炒蛋的话,先用生姜丝在温油热一下,把泡好的银鱼干放进去慢火煎至金黄色(如果不泡水直接煎会很干,嚼不动),然后放鸡蛋。

    如果炒菜,可以炒大白菜/黄芽白、圆白菜/椰菜、芥菜之类可以煮久一点的,也是先煎银鱼干,让它到金黄色以后把菜放进去翻炒,再把泡银鱼干的水倒进去,加一点盐让菜出水,煮熟加其他调味料。如有需啊哟或想要了解更多信息请咨询昆明银鱼干


新闻目录

项目案例

  • 1 2 3
XML 地图 | Sitemap 地图